Der heißeste neue Pop

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Wo Sie eine Unterwasserbar, herzhafte Salumeria Martinis, Rosé im Freien und mehr finden

Pop-ups und Events sind rund um DC in vollem Gange, und dieser ausgewählte Leitfaden umfasst alles, was längerfristige Pop-ups und einmalige Events betrifft.

Der Deal: Die Bourbon-Bar Barrel in Capitol Hill verwandelt diesen Sommer ihre Kellerbar in eine Ode an die kleine Meerjungfrau, komplett mit Cocktails und Fischgerichten im Meeresthema. Ein Wandgemälde mit rosa Tentakeln heißt die Gäste einer in blaues Licht getauchten Bar willkommen, die mit schwimmenden Quallen, einer riesigen aufgeblasenen Muschel, Korallen und Fischernetzen gefüllt ist. Zu den Cocktails gehören Why Does It, What's The Word, Burn? (mit Jalapeno angereicherter Tequila, Brombeere, Limette); und sprudelndes Nemo-sa mit Melone und Ananas. Chefkoch Walfer Hernandez verschickt Wolfsbarsch-Crudo, frittierte Fluke, Poke und gegrillte Hähnchenspieße.

Wo:Keller von Barrel, 613 Pennsylvania Avenue SE

Termine: Ab Freitag, 2. Juni; Läuft den ganzen Sommer über mittwochs bis samstags von 18:00 Uhr bis Schließung.

Kosten:Cocktails kosten 13 bis 14 US-Dollar und Essen 12 bis 17 US-Dollar

Der Deal: Die luxuriöse Dachlounge und das Restaurant des AC-Hotels verwandeln sich im Juni in Zusammenarbeit mit Pernod Ricard in ein schickes italienisches Paradies. Ein Menü an der Küste von Amalfi umfasst Arancini-Bällchen, Garnelenrisotto und Cocktails wie einen Scroppino (Malfy Gin, Malfy con Limone, Italicus, hausgemachte Gurken-Minz-Granita) und Sekt im Glas oder in großformatigen Flaschen. Ein herzhafter Salumeria-Martini besteht aus mit Bruschetta angereichertem Absolut und einer hausgemachten Mischung aus Peperoncini, Bananenpfeffer und Olivenlake. Kat Flowers Design and Decor von DC fügt Elemente im Freien wie künstliche Zitronenbäume, üppige Blätter, auf Balkonen hängende Körbe und romantische Beleuchtung hinzu. Steigen Sie auf eine Vespa und machen Sie eine Fototour an der Küste in einer windsimulierten Kabine.

Wo:Ciel, 601 K Street NW

Termine:Von Freitag, 16. Juni bis Mitte September

Der Deal : Die Outdoor-Ode von The Yards an das rosa Sommergetränk ist zurück und größer als je zuvor. Halten Sie Ausschau nach Live-Musik und Pop-up-Bars von Einheimischen wie Trouble Bird, Osteria Morini und La Famosa. Zu den thematischen Aktivierungen gehören Preppy; tropisch; und der Film des Sommers: Barbie, dazu Rasenspiele, Modeillustrationen, Giveaways und eine Fotokabine.

Kosten:Tickets kosten 35 $ und beinhalten zwei Getränke

Wo:Yards Park, 355 Water Street SE

Termine:Samstag, 17. Juni von 15 bis 19 Uhr (Regen oder Sonnenschein)

Der Deal: Haikan, seit 2016 der elegante Shaw-Standort der Daikaya Group für Nudeln und kleine Gerichte im Sapporo-Stil, beherbergt jetzt ein monatelanges Pop-up, das die kulinarischen Verbindungen zwischen Mexiko und Japan feiert. Die neu gestaltete Speisekarte des Chefkochs/Inhabers Katusya Fukushima im Haikan, das den ganzen Sommer über Señor Fukushima heißt, ist auf mexikanische Wafu-Gerichte (japanischer Stil) spezialisiert. Die Taco-zentrierte Übernahme baut auf dem Erfolg des Wafu-Menüs voller italienischer Nudelgerichte und Deep-Dish-Pizza in Daikayas Chinatown-Schwesterrestaurant Tonari auf.

Wo:Haikan, 805 V Street NW

Termine: Durch den Sommer

Verwandt

Der Deal: Der nachhaltige Fischladen in Clarendon präsentiert erstmals eine Sommerserie über die Kunst, Austern zu schälen. Der zweistündige Kurs präsentiert vier Arten lokaler und Ostküsten-Austern zusammen mit vier Weinbegleitungen aus der Alten Welt (und einem Glas Ihrer Wahl am Ende). Austernexperten stehen vor Ort, um Techniktipps, Demos und Kombinationsinformationen zu Aromen und Texturen zu geben jeder Muschel.

Wo: Seamore's, 2815 Clarendon Boulevard, Arlington, Virginia

Termine:Dienstags um 18:30 Uhr (27. Juni; 1. August; 29. ​​August; 26. September; und 17. Oktober).

Kosten:Jedes Ticket (95 $) beinhaltet Austernmesser zum Mitnehmen und schnittfeste Handschuhe

Der Deal: Die ikonische Dachterrasse des Watergate beherbergt Barbie den ganzen Sommer über mit einer privaten Lounge voller rosafarbener Sonnenschirme, Kissen und glitzerndem Blick auf den Potomac River. Das Paket umfasst Zuckerwatte in einem riesigen Martini-Glas, eine Flamingo-Punschschale gefüllt mit dem Sparkling Sunset-Cocktail, eine Magnumflasche Veuve Clicquot Rose und ein Wurstbrett. Eine Vorreservierung ist erforderlich. Sagen Sie zum Betreten das Passwort „Barbie Land“.

Wo: Oben am Tor; 2650 Virginia Avenue NW

Termine: Sonntag bis Donnerstag von 16:30-23:00 Uhr; Freitag und Samstag bis Mitternacht; und Sonntag von 13 bis 21 Uhr

Der Deal:Die Spitze des Südens Die vegane Köchin und Kochbuchautorin Adjoa Courtney, auch bekannt als Chef Joya, bringt ihre fleischfreien Fähigkeiten mit einem neuen Multi-City-Pop-up auf Tour, das den Größen von Motown gewidmet ist. Ein zweitägiger Boxenstopp in DC umfasst ein Sieben-Gänge-Menü mit den Jackson 5 „Gumbo Z Herbes“, dem Croque Madame Mac von The Marvelletes mit Tomatenmarmelade und dem gerösteten Apfelkuchen von The Temptations mit gesalzenem Gitter und Schlagsahne.

Termine: Freitag, 30. Juni und Samstag, 1. Juli; Die Adresse und Einzelheiten zum Veranstaltungsort werden den Ticketinhabern am Abend vor der Veranstaltung mitgeteilt.

Der Deal: Centrolina-Köchin Amy Brandwein lädt andere Spitzenköche ein, in ihrem italienischen Restaurant im CityCenter DC Vier-Gänge-Menüs für wohltätige Zwecke zu kochen. Jeder Gastkoch wählt die Küche des Abends aus und der Erlös aus jedem Sitzplatz mit 26 Sitzplätzen geht an eine Wohltätigkeitsorganisation nach Wahl des Gastkochs.

Wo:Centrolina, 974 Palmer Alley NW

Kosten: Tickets kosten 175 US-Dollar (ohne Steuern, Trinkgeld und alkoholische Getränke). Reservierungen für das Eröffnungsdinner mit Chefkoch Jocelyn Law-Yone können auf Resy vorgenommen werden. Der Erlös wird an die lokale gemeinnützige Organisation Imadi gespendet. Weitere Köche und Termine werden in den kommenden Wochen bekannt gegeben.

Darüber hinaus veranstaltet Brandwein vom 19. bis 26. Juli einen kulinarischen Ausflug nach Umbrien, Italien. Die Reise mit ihrem aus Umbrien stammenden Geschäftsführer umfasst Trüffelsuche, Führungen durch Olivenölmühlen, Gelato-Unterricht und -Verkostungen sowie kulinarische Vorführungen .

Der Deal: Immigrant Food bei Planet Word stellt für den Frühling ein Martini-Pop-up vor. Zu den farbenfrohen Coupés gehören eine Garden Party (Citadelle Jardin D'ete mit mit Gurken angereichertem Holunderblütenlikör), Mezcapolita (Mezcal mit Agua de Jamaica), Kakala Folau, benannt nach einem Gedicht des tonganischen Dichters Konai Thaman (Wodka mit Ananas und Basilikum), Caribbean Cold Brew (jamaikanisch gewürzter Rum und Espresso) und Grapes on a Plane (Malfy Rosa mit Grapefruitgeschmack, Crème de Violette, Maraschino-Likör und frischer Grapefruitsaft).

Wo:Immigrant Food, 925 13th Street NW

Kosten:Der 23-Dollar-Flug beinhaltet eine Auswahl von drei Martinis.

Der Deal: New Kitchens On The Block kehrt im Juni in die Mess Hall zurück und bietet Vorschauen auf erwartete Restaurants vor deren Eröffnung. Zu den Teilnehmern des 9. jährlichen Food-Festivals gehören:

Die Gäste genießen Bier von Right Proper Brewing Company und Cocktails von District Made Spirits. Frühere Ausgaben gaben den Gästen einen ersten Vorgeschmack auf mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Lokale wie Maydan, Oyster Oyster, Cranes und Jônt sowie Call Your Mother, The Salt Line, Unconventional Diner, Lucky Buns und Daru.

Wo:Mess Hall, 703 Edgewood Street NE

Termine: Samstag, 10. Juni, mit zwei separaten zweistündigen Sitzungen; 12 bis 14 Uhr und 15 bis 17 Uhr

Kosten:Tickets beginnen bei 99 $

Der Deal: Shaws neues amerikanisches Nachbarschaftsjuwel Nina May eröffnet am Freitagmittag ein Pop-up-Fenster, um die Eröffnung ihres nächsten Projekts in Chevy Chase später in diesem Jahr anzukündigen. Miteigentümer Chefkoch Colin McClimans und Danilo Simic stellen sich Elena James als ganztägiges Reiseziel für saisonale Zutaten aus der Region vor. Die Pop-up-Vorschau zeigt Highlights wie Chesapeake Bay Brandade-Kroketten mit Habanero-Buttermilch-Dressing, Zitronenscheibe und Dill und Burrata-Käse mit konfitiertem Lauch mit Vinaigrette aus verkohlten Zwiebeln, Knoblauchpesto und frischem Baguette. Zu den Hauptgerichten gehören knusprige Weichschalenkrabben mit Kapernremoulade, Sellerie-Krautsalat und Chiliöl sowie mit Brennnessel gefülltes Brathähnchen mit gegrillten Rampen, konfitierten Sunchokes und Hühnerjus. Die frühlingshafte Terrasse ist mit bunten Blumen, grünen Weinreben und neuen Sitzbänken, Tischen und Stühlen geschmückt.

Wo:Nina May (1337 11th Street NW)

Termine:Beginnt am Freitag, 21. April, und läuft bis zum Frühsommer jeden Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr

Kosten:Die Speisekarte umfasst sowohl À-la-carte-Gerichte als auch ein Chefkoch-Gängemenü (vier Gänge für 35 $ pro Person).

Der Deal: Nachdem Lost Sock seit 2016 nebenan Kaffee röstet, hat es gerade ein Pop-up-Frühstückscafé in der Anxo Cidery in Brightwood Park eröffnet. Lost Sock befindet sich in den Räumlichkeiten von Brightwood Pizza & Bottle und bietet von morgens bis mittags ein Menü mit Espressogetränken, Single-Origin-Optionen und saisonalen Lattes sowie eine Auswahl an Gebäck, gebackenen Empanadas, Frühstückssandwiches und dem gesamten Bohnensortiment . Lost Sock unterhält ein eigenständiges Café im Takoma Park und hat kürzlich einen Pop-up-Auftritt in der Phillips Collection von Dupont abgeschlossen.

Wo:711 Kennedy Street NW (innerhalb von Anxo Cidery)

Termine: Die Öffnungszeiten sind Dienstag bis Freitag von 7.00 bis 13.00 Uhr und am Wochenende von 8.00 bis 14.00 Uhr. Die Küche schließt um 12.00 Uhr. Dann beginnt Brightwood Pizza damit, Kuchen und eine Auswahl an Apfelwein, Bier und Wein anzubieten.

Der Deal: DCs Besessenheit von Taylor Swift setzt sich mit einer wöchentlichen Party bei Show of Hands fort, um den Musik- und Cocktail-Einfluss des Superstars zu würdigen. Die Cocktailbar The Roost auf dem Capitol Hill feiert die Pop-Ikone jeden Sonntagabend mit Cocktails, Weinen, Bieren und Spirituosen rund um ihre Songtexte und Titeltitel. Denken Sie an: „Wine Stained Dress“ (Gin, Enzian, Zitrone, Rotwein-Float) und „Red Flushed Gold Rush“ (Bourbon, Red Bitter, Honig, Zitrone). Tanzen Sie zu Swift-Songs in einem speziellen Raum hinter der Bar.

Wo:Handzeichen (im Roost), 1401 Pennsylvania Avenue SE

Termine:Jeden Sonntagabend

Der Deal: Tonari von der Daikaya Group präsentiert ein reines Dessert-Festmahl mit fünf Gängen, darunter einem Eröffnungscocktail und einem Riff auf Jean-Georges Vongerichtens geschmolzenem Schokoladenkuchen. Die im zweiten Stock gelegene Süßwarenbar mit sieben Sitzplätzen stellt ihre Konditoren zur Schau. Der Name ist eine Ode an Japans ursprüngliches italienisches Wafu-Restaurant Kabe No Ana, was übersetzt „Loch in der Wand“ bedeutet. Tonaris fantasievolles Degustationsmenü oben ersetzt das normale Angebot an herzhaften Gerichten. Die Konditorin der Daikaya Group, Mary Mendoza, die vor allem für die Erfindung des Doffle und ihrer dekadenten Schokoladenkuchen mit Hühnerfett im Bantam King bekannt ist, leitet auch die Küche im ersten Stock von Tonari.

Wo:Tonari, 707 6th Street NW

Termine:Freitags und samstags mit Sitzplätzen von 18:00 bis 21:30 Uhr

Preis:Fünf Gänge für 55 $ (inklusive drei Getränkepaarungen; auf der Getränkekarte stehen auch halbe Flaschen Champagner

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